Name: 101 cosas que aprendí en la escuela de cocina
Price: 13.30 Eur
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788415289470

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Caracteristicas

Páginas: 120
Formato: 1,8x11,8x16,99 cm
Edición: 28082012
Idioma: Castellano.
Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
Peso: 0,14 kg.
Editorial: ABADA

101 cosas que aprendí en la escuela de cocina
9788415289470
Autores: Varios, Ana Useros Martín, Matthew Frederick, Louis Eguaras
Escrito por un chef fogueado, este recurso indispensable proporciona consejos esenciales a los estudiantes de cocina, a los chefs y chefs en prácticas, a cocineros y a cualquier interesado en el mundo culinario. Las ilustraciones emplean el humor, la estadística o ejemplos sacados de la vida real para enfatizar y arrojar luz sobre cada tema. Un libro para detenerse en cada página, para permitir que surjan las lecciones ocultas tras cada lección. Un completo curso de cocina en 202 páginas.

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El libro pertenece a los siguientes catálogos

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101 cosas que aprendí en la escuela de cocina

Autores: Varios, Ana Useros Martín, Matthew Frederick, Louis Eguaras

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