Name: Vivir bien sin gluten
Price: 7.59 Eur
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788415193630

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Caracteristicas

Fecha Edición: 2014
Idioma: Castellano.
Encuadernación: Libro digital - "Reflowable".

Vivir bien sin gluten
9788415193630
Autor: Isabel Polanco
La enfermedad celíaca es una intolerancia al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena caracterizada por una reacción inflamatoria en el intestino delgado que dificulta la absorción de nutrientes. Como resultado, se establece un defecto en la absorción de los alimentos cuyas consecuencias afectan a la vida normal del celíaco. Con este libro usted podrá saber:• Qué es la enfermedad celíaca.• Cuáles son las repercusiones nutricionales.• Qué es el gluten.

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