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Ficha
Portada del libro VeggieBase, de Y Otros
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 297
  • Formato: 29,7x21 cm
  • Fecha Edición: 2022
  • Edición: 08072022
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.

  • VeggieBase

    Tabla de composición de productos y alternativas vegetales

  • 9788413650104

  • Autor: Y Otros

  • Colaborador: Nancy Babio Sánchez

  • La Tabla de Composición de Productos y Alternativas Vegetales denominada Veggie Base surge como una herramienta útil y necesaria en el ámbito de la dietética y la nutrición que permitirá valorar el consumo alimentario y realizar el abordaje dietético-nutricional de forma adecuada. También permitirá que el profesional pueda analizar y comparar las diferentes alternativas y seleccionar la mejor opción que se adapte a lo que la persona tratada o cliente requiera.
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