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Ficha
Portada del libro Guia Augusta, de Diversos Autors
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 288
  • Formato: 19x12 cm
  • Fecha Edición: 2025
  • Idioma: Catalán.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.

  • Guia Augusta

    Els millors restaurants de cuina catalana 2025-2026

  • 9788413565385

  • Autor: Diversos Autors

  • La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l'estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d'un recull de MÉS DE DOS-CENTS RESTAURANTS CATALANS reconeguts per la seva expertesa en la cuina nova, tradicional i popular del nostre país. Una guia que neix amb un objectiu sincer: DIFONDRE, DEFENSAR I PROMOURE EL PATRIMONI GASTRONÒMIC DE CATALUNYA. És, en definitiva, una mostra d'estima envers el país, la restauració i el receptari que ens defineix. Allò que va començar com una secció per recomanar restaurants de casa nostra al programa de La Fonda de Catalunya Ràdio a l'estiu del 2018, n'ha esdevingut una publicació, amb la intenció que sigui anual. * Aquest 2025 la cuina catalana ha estat reconeguda amb la distinció de Regió Mundial de la Gastronomia. * La direcció gastronòmica de la guia està formada per Pep Nogué, Pep Palau i Oscar Gómez.
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