Paraninfo

Inicio » Recetas Y Cursos De Cocina » Estilo De Vida, Deporte Y Ocio » Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc » Cocina Nacional Y Regional » 100 plats indispensables de la cuina catalana

Ficha
Portada del libro 100 plats indispensables de la cuina catalana, de Jaume Fàbrega Colom
- 5% dto.

  • 15,20 Eur
  • 14,44 Eur

  • * Gastos de envío no incluidos.


  • En stock

    Caracteristicas

  • Páginas: 256
  • Fecha Edición: 2023
  • Edición: 15032023
  • Idioma: Catalán.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,30 kg.

  • 100 plats indispensables de la cuina catalana

    De la cuina de les àvies als germans Roca

  • 9788413562636

  • Autor: Jaume Fàbrega Colom

  • 5A EDICIÓ La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs. Veurem com la cuina catalana és alhora arcaica, ben construïda, inventiva i evolutiva; un repte al plaer i un patrimoni cultural que val la pena conservar.
  • 15,20 Eur
  • 14,44 Eur

  • * Gastos de envío no incluidos.


  • En stock

Quiénes somos | Contacto | Aviso Legal | Politica de privacidad | Condiciones de compra

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Teléfono: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 915
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: [email protected]