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Ficha
Portada del libro Obesidad y desnutrición, de Kattya Cascante
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 220
  • Formato: 22x14 cm
  • Fecha Edición: 2021
  • Edición: 27092021
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Editorial: LIBROS CATARATA

  • Obesidad y desnutrición

    Consecuencias de la globalización alimentaria

  • 9788413523224

  • Autor: Kattya Cascante

  • La desnutrición y la obesidad son las dos caras de una misma moneda. Ambas representan las consecuencias de una malnutrición vinculada al funcionamiento del sistema mundial de alimentos, específicamente, como muestra este libro, a la globalización de su modelo productivo y financiero. Prólogo de José Ángel Sotillo Lorenzo.
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