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Caracteristicas
- Páginas: 332
- Formato: 21,5x15x1,80 cm
- Fecha Edición: 2024
- Edición: 1
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Bolsillo (España) - Trade paperback (EE.UU).
- Peso: 0,352 kg.
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Bienestar biológico en la España rural. Ensayos de historia antropométrica
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9788413407692
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Este libro de ensayos de historia antropométrica analiza las relaciones entre el crecimiento económico y los patrones de crecimiento humano en el mundo rural durante la transición nutricional española. Con datos de altura, peso e índice de masa corporal, principales indicadores del estado nutricional, enriquece la visión que teníamos de los niveles de vida y del bienestar humano, analizados tradicionalmente con indicadores crematísticos, como la renta per cápita, los salarios reales, los presupuestos e ingresos familiares o el consumo. Los hallazgos reflejan la diversidad del nivel de vida biológico en un momento clave del progreso y de las transiciones demográfica, epidemiológica y nutricional, pero también el impacto ambiental del crecimiento económico y los costes biológicos derivados de la modernización, así como de los cambios políticos y de régimen que principalmente afectaron al siglo XX.
El libro pertenece a los siguientes catálogos