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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 240
- Formato: 24x17 cm
- Fecha Edición: 2019
- Edición: 12032019
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Peso: 0,54 kg.
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Derecho y gastronomía
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9788413240770
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La gastronomia mas alla del arte o aficion sobre la comida, conocimientos y actividades relaciones con ingredientes, recetas y tecnicas culinarias, asi como con su evolucion historica, ademas de constituir una ciencia que relaciona al hombre y la aliment
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