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Ficha
Portada del libro Peix i sal, de Francesc Xavier Llorca Ibi
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 186
  • Formato: 21x15 cm
  • Fecha Edición: 2023
  • Edición: 1
  • Idioma: Catalán.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Tapa blanda / Bolsillo (papelería).

  • Peix i sal

    Història lèxica de la saladura

  • 9788413022291

  • Autor: Francesc Xavier Llorca Ibi

  • Peix i sal. Història lèxica de la saladura és un recorregut per les paraules que componen el lèxic valencià dels peixos salats. A la costa mediterrània, la sardina, l'aladroc, la melva, el bísol, el marraix i altres éssers marins són un aliment bàsic de sabor potent i suggeridor. Uns sabors que ens apleguen també a través de la veu dels seus protagonistes.
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