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Ficha
Portada del libro II Jornadas de gastronomía y nutrición: diálogo entre dietistas-nutricionistas y cocineros, de Ana Zaragoza Martí
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 240
  • Formato: 24x17 cm
  • Fecha Edición: 2021
  • Edición: 05112021
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Tapa blanda / Bolsillo (papelería).
  • Peso: 0,136 kg.

  • II Jornadas de gastronomía y nutrición: diálogo entre dietistas-nutricionistas y cocineros

    La importancia de los comedores escolares. 22 de mayo de 2020

  • 9788413021362

  • Autor: Ana Zaragoza Martí

  • Libro de actas resumen de las jornadas sobre gastronomía y nutrición celebradas en mayo de 2020. Las jornadas se centraron en la relación entre gastronomía y nutrición, y, sobre todo, en la situación actual y la importancia de los comedores escolares en la nutrición infantil.
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