-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 200
- Formato: 20x20x1,20 cm
- Fecha Edición: 2021
- Edición: 01112021
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa Dura.
-
Essències
Cuina i sensacions a taula
-
9788412430615
-
-
-
-
-
-
Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l’estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb això, Mariona Quadrada en té prou per obrir les portes del passat i retrobar moments viscuts al voltant d’un plat elaborat a la cuina de casa. Un plat que conté l’essència del paisatge, el pòsit del pas dels dies i de les sensacions i dels sentiments que fan del menjar un plaer compartit. Els dibuixos d’Adela Blasi, sucosos i acolorits, alguns amb aires orientals, d’altres de natura morta o d’il·lustració naturalista, completen un treball que és una invitació insòlita. Un viatge íntim i personal i, alhora, un viatge gastronòmic cap al coneixement del moment exacte, el com i el quan en què cada producte és a la seva plenitud. Un llibre sobre la cuina, sobre gustos i emocions, un llibre que només es pot escriure després d’una llarga trajectòria vinculada a la cuina.
El libro pertenece a los siguientes catálogos