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Ficha
Portada del libro MÁS ALLÁ DEL SUSHI. Una aventura culinaria a través de Japón, de Michael Booth
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 230
  • Formato: 23x15,5x2,00 cm
  • Fecha Edición: 2021
  • Edición: 15022021
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,60 kg.
  • Editorial: QUATERNI

  • MÁS ALLÁ DEL SUSHI. Una aventura culinaria a través de Japón

  • 9788412106886

  • Autor: Michael Booth

  • Todo el mundo en Occidente ha oído hablar del sushi y del ramen, y mucha gente sabe que en su cocina se utilizan los alimentos más delicados, deliciosos y difíciles de encontrar, pero son pocos los que conocen la existencia de recetas elaboradas con esperma de bacalao, pene de ballena o helado de pulpo, por poner algunos ejemplos.
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