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Ficha
Portada del libro Da soia ao grelo, de Betty León Fong
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 168
  • Formato: 24x17x1,20 cm
  • Fecha Edición: 2026
  • Edición: 1
  • Idioma: Gallego.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Peso: 0,552 kg.
  • Editorial: GALAXIA

  • Da soia ao grelo

    Cociña galego-chinesa

  • 9788411766470

  • Autor: Betty León Fong

  • Betty León Fong achéganos en Da soia ao grelo a cultura da gastronómica chinesa desde dentro, desde a cociña caseira cantonesa real e familiar que se transmitiu de xeración en xeración durante milenios, casándoa cos produtos que Galicia nos ofrece, establecendo un diálogo entre culturas distantes.
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