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Ficha
Portada del libro Patrimonio Agroindustrial, Analisis De Su Pasado, Presente Y Futuro Desde Una Perspectiva Holística, de Miguel ángel Valero Tévar
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 350
  • Formato: 23,5x16,5 cm
  • Fecha Edición: 2024
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Editorial: ARANZADI

  • Patrimonio Agroindustrial, Analisis De Su Pasado, Presente Y Futuro Desde Una Perspectiva Holística

  • 9788411628228

  • Autor: Miguel ángel Valero Tévar

  • Esta publicación supone un trabajo coral, pormenorizado e inteligente. El libro representa un relevante avance en la investigación de las formas de explotación agroindustrial, los edificios inherentes y las nuevas tecnologías aplicadas para su producción. Aúna un nutrido conjunto de artículos que plasman nuevos datos acerca de los avances en el campo del Patrimonio Agroindustrial a partir de la exposición de los resultados de las últimas investigaciones.Esta obra completa el catálogo de Editorial Aranzadi.
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