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Ficha
Portada del libro Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería, de Coral Martínez Venteo, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 240
  • Formato: 24x17 cm
  • Fecha Edición: 2022
  • Edición: 16052022
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
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