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Caracteristicas
- Páginas: 420
- Formato: 27,5x22 cm
- Fecha Edición: 2026
- Edición: 1
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa dura - Papel sobre cartón.
- Editorial: EDITUM
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Alétheia
Ciencia y técnica en la gastronomía de la Región de Murcia
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9788410172647
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