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Ficha
Portada del libro Plan Genhesis, de Elbullifoundation
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 706
  • Formato: 33x23 cm
  • Fecha Edición: 2026
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa Dura.
  • Peso: 0,20 kg.
  • Editorial: RBA LIBROS

  • Plan Genhesis

    El plan de empresa para la restauración gatronómica

  • 9788409488667

  • Autor: Elbullifoundation

  • Plan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas las decisiones clave del proyecto —modelo de negocio, planificación económica, apertura y gestión— desde una visión sistémica y aplicada. Pensado como una herramienta viva, se complementa con recursos digitales que facilitan su uso en el día a día. Una obra dirigida a quienes quieren comprender mejor la restauración gastronómica y aumentar las probabilidades de éxito de su negocio.
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