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Ficha
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 320
  • Formato: 32x23 cm
  • Fecha Edición: 2019
  • Edición: 28102019
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa dura - Cosido.

  • Paleolítico y Neolítico

    Los orígenes de la cocina

  • 9788409126323

  • Colaborador: Elbullifoundation Bullipedia

  • Este volumen de Bullipedia inaugura la colección de libros dedicados a la Historia de la Restauración Gastronómica en Occidente. Sus páginas recorren los orígenes de las técnicas, herramientas, productos, espacios, procesos, etc., que iniciaron su andadu
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