-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 352
- Formato: 25x19 cm
- Fecha Edición: 2025
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
-
La cuina dels llegums. Edició rústega amb solapes
-
9788408295358
-
-
-
-
-
-
Sabies que les mongetes negres contenen més ferro que un filet, que els cigrons aporten tant d’àcid fòlic com els espinacs o que la primera escuma que es va fer a elBulli va ser de llegums? Els llegums són una font de salut gairebé infinita i aporten molts beneficis, com ara, que poden ajudar a reduir el colesterol o el risc de patir malalties cardiovasculars. Per això avui dia es consideren el superaliment del futur; no només són un dels productes més complets i amb més nutrients sinó que el seu cultiu està compromès amb la sostenibilitat del planeta. Descobreix en aquest llibre la seva gran versatilitat a través de les nombroses varietats i les múltiples i innovadores maneres de cuinar-los. Et sorprendran i t’enamoraran!
El libro pertenece a los siguientes catálogos