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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 252
- Formato: 30x24 cm
- Fecha Edición: 2020
- Edición: 18122020
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa dura - Papel sobre cartón.
- Peso: 1,83 kg.
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Josef Sauerschell Mi cocina. Mi vida
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9788408223443
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«Mi felicidad reside en poder ir un martes al mercado. Nori, a mi lado. los puestos del mercado rebosando alegría. Eso sí que es la felicidad. Cuando esta felicidad me invade, mi creatividad se ve interpelada y empieza a poner manos sobre la masa.» Josef Sauerschel El chef Josef Sauerschell es el alma de Es Racó d´es Teix, el restaurante de Deià, en Mallorca, galardonado con una estrella Michelin. Autenticidad, delicadeza, creatividad, innovación gastronómica y respeto por el producto de la tierra avalan a este genio de la gastronomía. Descubre la deliciosa cocina mallorquina, honesta y llena de sabor, y envuélvete de la filosofía de uno de los mejores chefs de nuestro país.
El libro pertenece a los siguientes catálogos