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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 230
- Formato: 23x14,5 cm
- Fecha Edición: 2019
- Edición: 04062019
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Peso: 0,40 kg.
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El gusto de la nariz
Una nueva mirada sobre la cocina y el vino
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9788408209256
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Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresijos de los grandes vinos, en un libro en el que se habla de sentimientos, de emociones, de belleza, de placer, se rompen moldes y se destruyen y desmitifican algunos tópicos. La gastronomía no únicamente se bebe y se come, también es necesario leerla para poder disfrutarla y apreciarla en todo su esplendor, con toda su intensidad aromática, ¿y quién mejore que ellos dos?.
El libro pertenece a los siguientes catálogos