Name: My Boqueria
Price: 9.45 Eur
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788408196129

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Caracteristicas

Páginas: 224
Formato: 25,5x19 cm
Fecha Edición: 2018
Idioma: Inglés.
Encuadernación: Tapa dura - Papel sobre cartón.
Peso: 1,01 kg.

My Boqueria

Stories. Characters. Recipes
9788408196129
Autores: S.L Cillero De Motta, óscar Manresa
My Boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el subconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.

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El libro pertenece a los siguientes catálogos

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My Boqueria

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Autores: S.L Cillero De Motta, óscar Manresa

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