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Caracteristicas
- Páginas: 184
- Formato: 1x21x29,21 cm
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,52164 kg.
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La alimentación en la América precolombina y colonial: una aproximación interdisciplinaria
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9788400087920
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Coords., Aylen Capparelli, Alexandre Chevalier, Raquel Piqué. El volumen aquí presente trata de compilar la variabilidad en los modos de alimentación en las sociedades precolombinas y coloniales.
El libro pertenece a los siguientes catálogos