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Caracteristicas
- Páginas: 84
- Formato: 20x28 cm
- Fecha Edición: 2023
- Edición: 1
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Libro de cartón - Papel sobre cartón.
- Peso: 0,45 kg.
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Sabor
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9786075576626
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"La lengua sirve para hablar, para comer helado, para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato".
Así, con una explotación poética sobre el órgano de los sabores, comienza este libro híbrido entre lo literario y lo informativo, escrito a cuatro manos por una poeta y filósofa y un crítico culinario. A lo largo de sus páginas se enumeran los distintos sabores, que sorprenden a cada paso, los encuentran en los lugares más inesperados, y se investiga su relación con la textura, el olfato, la vista, el color y los sentimientos que nos despierta la experiencia gasrtonómica con todas sus letras.
El libro pertenece a los siguientes catálogos