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Ficha
Portada del libro Injera und Freunde, de Ulla Grün
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 80
  • Formato: 17x17,7x1,10 cm
  • Fecha Edición: 2021
  • Edición: 1
  • Idioma: Alemán.
  • Encuadernación: Espiral.
  • Peso: 0,16 kg.

  • Injera und Freunde

    Traditionelle Rezepte aus Eritrea

  • 9783753482620

  • Autor: Ulla Grün

  • Vielfach erprobte, köstliche Rezepte aus der einzigartigen traditionellen Küche Eritreas Aus dem Inhalt: - Herstellung des Hirse-Sauerteigs für Injera - ohne Hefe - Zubereitung von Injera - Beilagen, scharf oder mild, vegetarisch, vegan oder mit Fleisch - Gerichte ohne Injera - Informationen zu den verwendeten Lebensmitteln und deren Verarbeitung - Hinweise zu Bezugsquellen
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