Libros de Raquel Herreros González
Mostrando resultados de 26 a 44 del autor
![Portada del libro Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento]()
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![Portada del libro Preelaboración y conservación culinarias]()
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![Portada del libro Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales]()
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![Portada del libro Conservación en pastelería (E-Book)]()
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![Portada del libro Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (E-Book)]()
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![Portada del libro Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales (E-Book)]()
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![Portada del libro Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (E-Book)]()
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![Portada del libro Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos (E-Book)]()
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![Portada del libro Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas (E-Book)]()
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![Portada del libro Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería]()
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![Portada del libro Realización de decoraciones de repostería y expositores]()
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![Portada del libro Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería]()
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![Portada del libro Aprovisionamiento de materias primas en cocina]()
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![Portada del libro Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos]()
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![Portada del libro Preelaboración y conservación de vegetales y setas]()
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![Portada del libro Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos]()
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![Portada del libro Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza]()
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![Portada del libro Conservación en pastelería]()
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![Portada del libro Aprovisionamiento interno en pastelería]()
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